波動拳

最近海安路的巷弄內，

有一家新開幕的日式料理店，

目前正在試營運，

販賣著生食丼、熟食丼、日式炸物、刺身等商品。

店家也考慮在日後推出無菜單的組合餐點，

現階段先了解客群的口味，並加以改善調整。

鮭魚肚丼

這家店的丼飯採用溫醋飯，個人還蠻喜歡的；

鮭魚肚的份量雖然不多，

但吃起來新鮮沒腥味，覺得不錯吃。

可惜份量頗少，吃完沒什麼飽足感！

鮭魚肚親子丼

跟鮭魚肚丼大同小異，上頭多了鮭魚卵。

海膽鮭魚甜蝦干貝丼

這一款的配料頗為澎湃，

海膽、鮭魚肚、鮭魚卵、甜蝦、干貝，

整個太令人垂涎了。

MIJUKU丼

為店家的招牌丼，

草蝦、海膽、鮭魚、鮪魚、旗魚，

吃的到各種魚類的生魚片。

握壽司（9貫）

價位依當日食材而訂，

所以每次吃的握壽司口味都會些許不同，

這次友人完全是為了海膽壽司點選這一道。

【店名】：味熟

【地址】： 台南市中西區海安路二段86巷13號

【時間】：11:30-14:00、17:30-20:00

【電話】：06-2210898

【公休】：週四

【臉書】：味熟Mijuku

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