素有陝西八大怪之一稱謂的鍋盔餅
有著干、酥、白、香的口感。
以上資料，都是維基百科告訴我的！
這次來到永康的復國黃昏市場對面，
有一家賣鍋盔餅、饀餅的攤位。
每一個鍋盔都是現桿、現揉、現包、現作。
所以填完單、結完帳之後，
還是要等待個幾分鐘，
才能品嚐到鍋盔餅的美味。
牛肉鍋盔、香蔥豬肉鍋盔
這次，小編買的是牛肉口味的，
而友人買的是香蔥豬肉。
從外觀看來，
每種口味的鍋盔幾乎一模一樣樣，
但內饀的滋味卻是大不同！
吃起來外脆內酥，牛肉有著花椒的香、麻口感，
看似沒包覆餡料，
其實肉饀已跟麵糰合為一體了。
香蔥豬肉的則是吃起來蔥味香氣很足夠。
【店名】：湖北鍋盔饀餅
【地址】：台南市永康區復國一路299號
【時間】：15:00-售完為止
【臉書】：湖北鍋盔饀餅
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