波動拳

上次經過樹林街時，

看到有間新店面還在裝潢，

想不到一轉眼的時間，

牛丁次郎坊已經完工了。

於7/12開始試營運了！

內用的環境還蠻寛敞的，

門口處還有個大燈籠上面寫著，黑毛牛丼。

但老實說座位不算多，

共有9桌提供給客人用餐，

相對的座位與座位之間也不會在擁擠，

這樣用餐時也感到舒適許多。

室町厚切和牛燒肉大老定食

採用日本A5牛肉，

光是和牛的脂肪紋理看起來就很厲害。

而且店員會用小烤爐加火槍幫忙烤牛肉，

在味覺饗宴之前，還可以視覺享受一番，看得小編直吞好幾口的口水！

烤熟的和牛，真的色香味俱全，軟嫩好入喉，真的好吃。

而且一旁還有芥末胡椒和醬汁可以沾，吃起來又是不同的口感！

娘子白丁烤厚切豬五花肉定食

不能吃牛肉的朋友，也不用煩惱，

因為店家也有豚肉和雞肉的選項。

肥嫩可口的豬五花，烤得蠻厲害的，

火槍在肉的表面上炙燒到溢出油脂，產生油爆的滋滋作響，

整個就是令人垂涎欲滴的畫面！

豬五花吃起來很夠味，

瘦肉部分有嚼勁又很嫩；肥肉也烤得蠻Q彈的。

滝名人唐提地雞定食

吃起來味道蠻獨特的，

可惜小編覺得麵衣有點厚實，

咬起來也沒有酥脆的口感，

但雞肉的部分還蠻鮮嫩的。

【店名】：牛丁次郎坊

【地址】：台南市中西區樹林街二段258號

【時間】：17:00-22:30

【電話】：06-2150010

【臉書】：牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店

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