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再次來到安南區的果菜批發市場,裡頭有許多好吃的攤位。

小編這次要介紹位於市場一隅的壽司店,算是再訪了!

在第8棟建築,靠近後側門的位置。

賣著熟食壽司、炙燒握壽司、軍艦壽司,目前也推出生魚片系列。

首先附上路線圖,以免各位在果菜批發市場迷路了~

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店家招牌布帆以顯眼的黃色為底!

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這是菜單和店家預先製作起來的精緻餐盒。

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正在幫小編製作炙燒鮭魚握壽司的老闆。

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綜合生魚片

分別是鮭魚、鮪魚、旗魚。

每一塊刺身頗有厚度,吃起來還蠻新鮮好吃的,

重點是沒有魚腥味。

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炙燒鮭魚握壽司

共有原味、焦糖、起司、明太子等口味。

原味可以吃到鮭魚肉的鮮甜,帶有油脂的口感;

焦糖口味,甜甜的滋味,又帶點焦香氣息;

起司口味,本來鮮甜的鮭魚,多了起司的鹹香和美乃滋的甜;

明太子口味,炙燒鮭魚多了明太子美乃滋醬,口感變得香甜、順口。

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天使紅蝦握壽司

炙燒過後的天使紅蝦,

肉質口感有點Q彈和脆口,

而且炙燒香氣十足,

加上滑順的明太子美乃滋醬,

吃起來的口感更加有層次。

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炸蝦壽司

份有4貫鐵火卷,

炸蝦是現點現炸的,所以非常的脆口。

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芋泥壽司

這是店家招牌,而且是限量的。

用著厚實的芋泥包覆著壽司米、炸蝦、鹹蛋黃、小黃瓜、肝瓢,

芋泥吃起來口感鬆軟綿密。

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黃金泡菜壽司

這一道也是店家新推出的商品,

稻荷壽司上頭佈滿黃金泡菜,

口感爽脆,帶有酸甜滋味。

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【店名】:舟壽司

【地址】:台南市安南區怡安路二段102號
(台南市果菜批發市場第8棟,近後側門)

【時間】:06:00-12:30

【電話】:0929-630389

【公休】:週一

【臉書】:舟壽司


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