上次經過樹林街時，
看到有間新店面還在裝潢，
想不到一轉眼的時間，
牛丁次郎坊已經完工了。
於7/12開始試營運了！
內用的環境還蠻寛敞的，
門口處還有個大燈籠上面寫著，黑毛牛丼。
但老實說座位不算多，
共有9桌提供給客人用餐，
相對的座位與座位之間也不會在擁擠，
這樣用餐時也感到舒適許多。
室町厚切和牛燒肉大老定食
採用日本A5牛肉，
光是和牛的脂肪紋理看起來就很厲害。
而且店員會用小烤爐加火槍幫忙烤牛肉，
在味覺饗宴之前，還可以視覺享受一番，看得小編直吞好幾口的口水！
烤熟的和牛，真的色香味俱全，軟嫩好入喉，真的好吃。
而且一旁還有芥末胡椒和醬汁可以沾，吃起來又是不同的口感！
娘子白丁烤厚切豬五花肉定食
不能吃牛肉的朋友，也不用煩惱，
因為店家也有豚肉和雞肉的選項。
肥嫩可口的豬五花，烤得蠻厲害的，
火槍在肉的表面上炙燒到溢出油脂，產生油爆的滋滋作響，
整個就是令人垂涎欲滴的畫面！
豬五花吃起來很夠味，
瘦肉部分有嚼勁又很嫩；肥肉也烤得蠻Q彈的。
滝名人唐提地雞定食
吃起來味道蠻獨特的，
可惜小編覺得麵衣有點厚實，
咬起來也沒有酥脆的口感，
但雞肉的部分還蠻鮮嫩的。
【店名】：牛丁次郎坊
【地址】：台南市中西區樹林街二段258號
【時間】：17:00-22:30
【電話】：06-2150010
【臉書】：牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店
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