說到這一家土魠魚羹,小編就冒著大排長龍的風險,來分享它
位於台南南區的灣裡尾,沒有店名,僅有掛著土魠魚羹、浮水魚羹的招牌
有時候,運氣好的話,還可以看到店家現場炸土魠
記得小編從35元就開始吃了,直到現在物價上漲,整整是當年的2倍
真是什麼都漲的年代,唯獨那每月5號的薪水不漲
而且吃羹湯怕熱的朋友,免驚啦!
以前只有提供電扇給客人吹,現在已進化成有冷氣可以吹了
本來這家都是灣裡在地人去光顧
由於網路的發達,也造就許多外地人來朝聖
小編偷偷跟你們說
外帶要當排隊動物,內用直接坐好坐滿,然後跟店家口頭點餐
土魠魚羹
酥炸過後的土魠魚,真是外皮酥酥酥~!魚肉依然鮮嫩,也沒有魚腥味
每個人都說台南的羹湯都很甜,難道你不知道呷甜甜,明年生後生嘛!(誤~)
小編覺得不會,但如果覺得甜,不妨加個羹湯必備的烏醋!(每次都要加很多...)
酸甜啊酸甜,有種戀愛的滋味
浮水魚羹
用虱目旗魚製作的虱目魚丸
因為手工的,所以每一顆形狀都不同
吃起來紮實Q彈
浮水的羹湯也略為清淡些
【店名】:灣裡土魠魚羹
【地址】:台南市南區灣裡路464號
【時間】:09:30-18:30
【電話】:06-2628120
【公休】:週日
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